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保障食品安全应加强业内诚信建设

发布时间:2021-01-05 10:37:12 阅读: 来源:悬窗厂家

保障食品安全应加强业内诚信建设

科技日报讯(记者王婷婷)12月16日,中国食品安全诚信宣言大会暨首届食品诚信联盟峰会新闻发布会在北京举行。中国商业联合会副会长王民到会发布了“中国食品安全诚信倡议书”。他表示,希望通过此次活动,用行业内榜样的力量来激励更多食品企业加入到维护食品安全的队伍中来。 王民指出,想真正解决食品安全问题,广大食品从业者应当发挥自身的主观能动性,加强诚信自律,形成“明信知耻,惩恶扬善”的道德风气,为消费者提供更加安全健康的食品。食品从业人员的诚信是食品安全之根本,加强诚信体系建设是保障食品安全的必由之路。 据了解,大会结束后,中国商业联合会将通过对政府制订行业标准和产业政策提供策略建议,组织协调科研机构、专家、企业等各方力量,引导食品诚信企业践行社会责任,履行社会义务。 记者在此次会议上获悉,由中国商业联合会主办、中国商业联合会食品安全办公室承办的中国食品安全诚信宣言大会将于2014年4月在人民大会堂举行。大会将邀请众多食品行业专家及从业者共商食品安全问题,探求我国食品行业发展之路。大会论坛主要包括:食品安全与诚信机制论坛、食品危机事件舆情研究论坛、食品企业信息化管理策略研究论坛等。

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