悬窗厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
悬窗厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

五花肉选购烹饪有技巧

发布时间:2020-03-04 16:49:40 阅读: 来源:悬窗厂家

五花肉选购烹饪有技巧

五花肉选购烹饪有技巧

猪肉是我们生活中最常见的一种肉类食材了,猪肉的分类有很多,通常是根据不同部位来分类的,五花肉就是猪肉中最受大家欢迎的一种了,它不止味道好,而且可以用作烹饪各式的佳肴,不过,大家知道如何购买和烹饪它才能更安全,更美味,更健康吗?

优质五花肉的特点:

1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间,比例接近吃起来才会不油不涩,口感恰到好处。

2、富有弹性稍微捏、按,好的五花肉质弹性佳,猪皮表面细致,不会过干或过油。

3、颜色鲜红新鲜五花肉正常应该是鲜红色的,若颜色呈现不正常,千万别选购。

4、色泽明亮明亮的色泽代表五花肉新鲜,过暗很可能是不新鲜了;而太鲜艳则很可能经过人工处理。

不良五花肉的特点:

1、油脂分布不均匀油脂分布在五花肉的位置要适当,最好一层一层,作起料理入口才会吃到交杂的口感;若是部分油脂分布不匀,很可能一口都是肥油,或是一口都是干瘦肉了。

2、松软无弹性失去弹性,并且松垮的五花肉,肯定不新鲜,选购时要注意。

3、色泽苍白或暗红过于苍白且摸起来湿湿的,或是太干应并呈现暗红色的五花肉,都是不良品,避免选购。

4、腥臭味重正常的五花肉,不应该很腥臭的,若产生不好闻的气味,这块五花肉很可能已经腐败了。

谁应该阅读《五花肉选购烹饪有技巧》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《五花肉选购烹饪有技巧》是当代的热点话题,

哪些因素容易导致白癜风复发呢

牛皮癣转变类型该如何控制

如何预防自己患上癫痫

青少年牙齿矫正价格大概需要多少

相关阅读