美国临床营养学杂志：多吃乳制品有好处！

美国临床营养学杂志同期发表了两篇文章，都是有关乳制品的摄入与肥胖及糖尿病关系方面的研究。

一篇文章来自哈佛医学院和瑞典的研究者们对最初体重正常的女性进行的一项研究报道，探讨乳制品摄入量对体重的变化和超重或肥胖风险的影响。该项研究对18,438名45岁以上的健康女性进行了长达11年的随访调查，对参试者的乳制品摄入情况及体重变化和BMI进行跟踪观测，分析结果表明体重正常的中老年女性，摄入更多的乳制品可预防体重过度增加。

另一篇文章来自荷兰和美国的研究人员。研究分析了不同的乳制品，包括全脂乳制品、高脂乳制品、低脂乳制品、全脂牛奶、高脂牛奶、低脂牛奶、酸奶、奶酪、奶油、冰淇淋等的摄入与2型糖尿病的发生是否存在相关性。研究项目共分析比较了579,832名健康人和43,118名2型糖尿病患者。分析结果表明，摄入乳制品尤其是酸奶，可以部分预防2型糖尿病的发生，而其它类型的乳制品和全乳制品摄入量与2型糖尿病之间未发现明显相关性。

此前哈佛大学的一项研究显示，乳制品中的钙、镁可降低2型糖尿病的发生风险，但目前的观点认为酸奶中含有的益生菌也会通过改善脂代谢预防2型糖尿病的发生。因此日常多吃一些乳制品和经常喝酸奶对健康还是有益处的。

循证来源：城市快报健康，美国最新研究发现：喝酸奶竟然可预防2型糖尿病！2016-11-23

Dairyconsumptioninassociationwithweightchangeandriskofbecomingoverweightorobeseinmiddle-agedandolderwomen:aprospectivecohortstudy.AmericanSocietyforClinicalNutrition,Inc.,2016April

Consumptionofdairyfoodsanddiabetesincidence:adose-responsemeta-analysisofobservationalstudies.Publishedonline2016Feb24.AmericanJournalofClinicalNutrition