2019年春节前食品安全专项检查

2019年春节前食品安全专项检查春节将至，为做好岁末年初食品安全保障工作，重点防范食品安全系统性风险，确保节日期间广大人民群众食品消费安全。近日，白蕉食药监所对辖区内中大型餐饮、超市进行食品安全专项检查。此次检查以节日期间消费量大及人流量多的餐饮、超市为着重检查对象，主要从人员健康证、食品及食品原料等制度、食品添加剂五专管理、食品生产日期、保质期等方面进行了详细检查，对索证索票、进货台账等方面存在的问题进行了限期整改。检查期间执法人员要求经营者认真阅读《食品安全防控告知书》并签定《食品安全风险防控承诺书》，同时宣传新《食品安全法》，以此提升食品经营户的食品安全意识。此次检查，进一步加强了食品经营者的安全意识和责任意识，为保障人民群众过上欢乐、祥和的春节奠定了良好的基础。

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